Preparas un bizcocho (yo hago el de yogur de limón) cuando está bien frio lo partes en tres planchas del mismo grosor, mientras, ya tienes cociendo las manzanas tipo golden amarillitas con una de canela en rama hasta que esten tiernas (descorazonadas), se sacan y se dejan escurrir bastante, entonces trituramos.
En otro plato tengo el coco con azúcar mezclado y de esa mezcla le ponemos al puré de manzana pero dejando para las tres bases de bizcocho que además se puede regar con licor de manzana (como hice yo) se extiende el puré , se pone otra se rellena con el puré y así hasta la última y los bordes.
En otro plato tengo el coco con azúcar mezclado y de esa mezcla le ponemos al puré de manzana pero dejando para las tres bases de bizcocho que además se puede regar con licor de manzana (como hice yo) se extiende el puré , se pone otra se rellena con el puré y así hasta la última y los bordes.
Finalizamos con el coco y unas guindas. EXQUISITO.
Por
María Ángeles González.
bellezaentusmanos-fada.blogspot.com
@mangelesgonzal5
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